2017年元宵节就要到了，元宵节不吃什么好？元宵节各地的食俗各不相同，元宵节南方人不吃汤圆，主要保佑全家团团圆圆；北方人要不吃元宵；在陕西等地有不吃元宵茶的风俗。下文如下：元宵节不吃汤圆　　元宵节不吃什么好?　　1、汤圆　　元宵节，南方人不吃汤圆，主要保佑全家团团圆圆。做到汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有变暖中、生津和润燥的功能。

再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果居多，还包括芝麻、核桃、花生，再行再加植物油，营养价值就更上层楼。水煮汤圆是最简单的作法，只不过也是最身体健康的烤肉。更加多》》正月十五元宵节为什么要不吃汤圆？元宵节不吃汤圆寓意出处讲解　　2、油茶　　元宵节夜晚的树根，平地曰十五施明德，十六圆，一天吃饺子，一天不吃元宵;山区则是十五打油茶，十六剪刀扁食。正是所谓的十里有所不同谓。

打茶是用筷子煲着茶面下锅做到油茶也曰面茶。　　3、元宵　　元宵节，北方人要不吃元宵。说道到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。

只不过元宵和汤圆尽管在原料、外形上差异并不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

做到汤圆比较非常简单，一般是再行将糯米粉用水调和成皮，然后将馅装好蒸。而元宵在制作上要繁复得多：首先需将面和好，把凝结的馅小块小块，过一遍水后，再行扔到盛满糯米面的笸箩内扯，一旁扯一旁灭火，直到馅料鲜血糯米面滚成圆球方才大功告成。　　4、元宵茶　　在陕西等地有不吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放入各种菜和水果，很像古时的元宵粥。此茶减少了纤维素、矿物质及维生素的摄入，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现出的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更加全面。

　　5、生菜　　广东人过元宵节时讨厌偷走摘取生菜，蒸以糕饼烹调，据传这种食品代表吉祥。广东人的性格祥和觉得，对节庆也最图一个心意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节不可或缺的节庆用品。

常常沦为南方饭桌上少见蔬菜的生菜，名字就和生财谐音，因此也被看作是象征物发财吉祥的喜庆之物。　　6、油锤　　元宵节的应节食品，在南北朝时倒入上肉汁的米粥或豆粥。

但这项食品主要用来祭拜，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记述了：汴中节食，上元油锤。

油锤的制法，据《太平广记》谓之《卢氏杂说》中一则《尚食令其》的记述，类似于后代的炸元宵。也有人美其名为油画明珠。　　7、枣糕　　豫西一带的人过元宵节讨厌不吃枣糕，具有吉祥如意的寓意。

枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味梨近，入口丝辣，所含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能调补脾和胃、益气生津;还有维护肝脏、减少肌力、养颜防衰之功效。　　8、饺子　　正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有十五施明德、十六圆的元宵节习俗、传统，所以正月十五应当吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间树根，颇受老百姓的青睐，民间有爱吃不过饺子的俗语。

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